Питание и охрана здоровья

968

Организация питания в ДОУ

Учреждение обеспечивает сбалансированное 4-х разовое питание детей в группах с 12-ти часовым пребыванием.

Питание организовано в соответствии с примерным 10-дневным меню, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (СанПиН 2.4.1.3049-13 п.15.3.).

В промежутке между завтраком и обедом организуется дополнительный приём пищи – второй завтрак, включающий напиток или сок и (или) свежие фрукты или кисломолочные продукты.

Меню утверждается руководителем учреждения.

Десятидневное меню изменяется по сезонам два раза в год (зимне-весеннее и летне-осеннее).

Ежедневно в меню включаются: молоко, кисломолочные напитки, мясо (или рыба), картофель, овощи, фрукты, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты  (творог, сметана,  птица, сыр, яйцо, соки  и другие) включаются  2 — 3 раза в неделю.

При отсутствии, каких либо продуктов, в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания, производится их замена на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной таблицей замены продуктов по белкам и углеводам (приложение № 14 к СанПиН 2.4.1. 3049-13).

Приобретение, хранение, комплектацию и доставку продуктов питания в учреждение осуществляет Муниципальное автономное учреждение  «Комбинат детского питания». Адрес:  665806, г. Ангарск, квартал 120 строение 5, а/я 662, тел. факс 51-26-31. e-mail: maukdp@mail.ru

Организация питьевого режима

Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями п. 14.26 СанПиН 2.4.1. 3049-13.

Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду.

Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.

При питьевом режиме используется кипяченая вода.

Охрана здоровья воспитанников

Деятельность учреждения по охране здоровья воспитанников осуществляется в соответствии с требованиями Федерального закона  «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273(ст. 41. Охрана здоровья обучающихся):

1. Охрана здоровья воспитанников включает в себя:

-оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

-организацию питания воспитанников;

-пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

-организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления воспитанников, для занятия ими физической культурой и спортом;

-прохождение воспитанниками в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;

-обеспечение безопасности воспитанников во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

-профилактику несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

-проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

2. Организация охраны здоровья воспитанников (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения периодических медицинских осмотров и диспансеризации) осуществляется учреждением.

3.Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи воспитанников осуществляют органы исполнительной власти в сфере здравоохранения.

Учреждение предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников.

4. Учреждение при реализации образовательных программ создает условия для охраны здоровья воспитанников, в том числе обеспечивает:

-текущий контроль за состоянием здоровья воспитанников;

-проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий;

-соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;

-расследование и учет несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в учреждении, в порядке, установленном федеральным законодательством.

Медицинская деятельность осуществляется на основании лицензии ЛО-38-01-003389 от 06.11.2018 г., выданной областному государственному автономному учреждению здравоохранения «Ангарская городская детская больница № 1».

В учреждении для укрепления и сохранения здоровья, физического развития и оздоровления дошкольников проводится следующая работа:

-соблюдение режима дня,

-режима проветривания,

-утренняя гимнастика и гимнастика после сна,

-занятия двигательной деятельностью,

-спортивные праздники и развлечения,

-повышение педагогической грамотности родителей  в вопросах оздоровления детей, формирования здорового образа жизни,

-обогащение материально-технической базы новым физкультурно-игровым оборудованием.

В целях обеспечения диагностико-коррекционного и  психолого-медико-педагогического     сопровождения  детей с  нарушениями в развитии речи  в учреждении  создан и функционирует  психолого-медико-педагогический консилиум.

При поступлении в учреждение родители (законные представители) предоставляют подписанную врачом Медицинскую карту ребенка (школьника).

О невозможности прихода воспитанника в детский сад по болезни или другой уважительной причине необходимо сообщить в учреждение по телефонам: 55-83-80, 55-83-16 или воспитателю группы.

При непосещении ребенком учреждения более 5  дней (более 3-х дней — в период карантина, подъема заболеваемости), при возвращении после длительного отсутствия, предоставляется справка о состоянии здоровья ребенка и контактах за последний 21 день; после отсутствия в летний период – справка о контактах, обследование на гельминты.

При появлении у ребенка первых признаков заболевания (температура, рвота, высыпания, диарея), ребенок помещается в медицинский изолятор учреждения, родители извещаются о заболевании ребенка и необходимости срочного обращения в медицинское учреждение для оказания ему квалифицированной помощи.

Родители заранее сообщают о дне выхода ребенка в учреждение после длительного отсутствия для постановки его на питание.

В учреждении проводится плановая вакцинация детей с письменного согласия родителей.

Для проведения этой процедуры ведется осмотр врачом-педиатром из детской поликлиники, даются рекомендации о проведении вакцинации или медицинском отводе. За результатом вакцинации наблюдает медицинская сестра. Родители имеют право отказаться от вакцинации ребенка с оформлением письменного отказа.

По плану детской поликлиники в учреждении проводятся медицинские осмотры детей врачами-специалистами.